小樽三角市場丸味屋ブログ
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塩ウニ
夏は、小樽の生ウニが旬で美味しいですが、
この時期は”塩ウニ”もよく売れています
今年は小樽の生ウニも値段が高く、今も3500円してますが・・・
塩ウニも入荷が少なくて、値段が上がってしまいました。
こちらの商品
お店の目玉商品!塩ウニのビン詰め¥500で販売していましたが
今日から¥800円
本当にスイマセン
今年は本当にどうしたのでしょう・・・?
漁師さんの話だと、ウニの殻を割っても中にウニが入ってない!
なので、市場に出るウニも本当に少なくて値段も高いと言う事みたいですね~
それでもムラサキうには、いつもと同じ位の価格です。
ムラサキウニは、バフンウニよりアッサリしてる感じですね!
小樽産のムラサキウニは十分美味しいです
まだ食べていない方、是非食べてみて下さいね!
ウニは8月までですよ~あと1ヶ月で終わりです。急いでね
今日も最後まで、有難う御座います。
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[2013/07/25 15:41]
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