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小樽三角市場丸味屋ブログ
丸味屋のスタッフブログです。お店の商品や美味しい話、小樽の情報をお伝えします!
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鮭切り!
今日は、パンフレットの最終チェック

いつも、お世話になってる印刷屋のTさんが来て、一緒チェックし、なんだか、今日はバタバタ・・・

そんな中でも、パンフに載せる商品の準備は、欠かさずです

前回の記事で紹介した、丸ごと北海道にも入ってますが、紅鮭の切り身は、お店で、社長が全部切ってます
008_convert_20110926154257鮭

切った鮭は、こんな感じに5切れづつ真空の袋に並べ入れます。 
009_convert_20110926154340切身

後は、工場で真空 

一度に切るには、限りがあるので、何度かに分けてですが、後、何回切るかな~

もうかなり、切って用意してますが、まだまだ足りないかも・・・

真空の方がパック積めより、冷凍するのは、がさばらず、冷凍やけも防げるので、いいですよね

この鮭は、詰め合わせように切っていますが、一本で買って戴いた鮭も、もちろん切り身にもしますので、ご心配なく

パンフッレトやホームページ以外の商品もありますので、いつでも問い合わせ下さいねでもでも、どちらでも

では、今日はこの辺で・・・
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そろそろ・・・お歳暮!?
 もう9月も終わりですね~一年が、あっという間です

少し早い気もしますが、お店だは、お歳暮に向けてのパンフレットの準備を進めてます

どんな商品をのせようか・・・

今年はガゴメ昆布が人気があるので、今年からパンフレットに載せる為に、写真取りしました
052_convert_20110925153336昆布
005_convert_20110925154052千切り昆布
刻んであるのと、そうでないのと両方ありますが、やはり、刻んである方が使いやすく人気があります
ネバネバ昆布!ネバネバは体に良いですからもちろん私も食べてますよ
恥ずかしながら、便秘改善の為に・・・とても良いですよ

他にも、北海道を丸ごと詰め込んだその名も丸ごと北海道
021_convert_20110925153546丸ごと
カニ・鮭・ホッケ・タラコ・自家製イクラの詰め合わせ送り物のも喜ばれますよ

ホームページでも見る事が出来るので、是非、見てくださいね

生鮭!
鮭の季節が来ましたね~
024_convert_20110905150132鮭
さっそく、注文が入りました 中々、さばく事が出来きない方は、このように切って送ります
          031_convert_20110905153529鮭4
          028_convert_20110905153431鮭3
これなら、すぐに調理出来きますね

鮭は捨てる所がなく、ぜ~んぶ食べれますからね

食べ方が分からない人の為に、食べ方レシピも、用意してありますから安心ですよ

メスだと、イクラが入ってるから、身もイクラも食べれて、一石二鳥

丸味屋さんのイクラは、なまら旨い自称、日本一ですから是非、一度食べて下さい
一度、食べたら丸味屋イクラのファンになりますよ

今、旬のイクラ!
秋ですね~過ごしやすく寝やすくなってきました^0^!朝晩は少し寒いくらいです。

秋は、鮭が美味しいし!鮭と言えば!もちろんイクラ!!!

今が一番美味しいです
               002_convert_20110909160739いくら

イクラは、子供が大好きですよね~もちろん子供だけじゃなく大人も

丸味屋のイクラはチョー旨いなまら旨いイクラです

鮭のお腹から出した、新鮮な生筋子をばらし、お酒とお醤油で味付け

もちろん、丸味屋ならではの、秘伝の味です他には、負けない自身がありますよ~

今のイクラは、卵も凄く柔らかく、卵の黄身のようです美味しい、イクラ丼が食べれます

ライダー参上!^0^!
一通の嬉しい手紙が届きました

バイクの好きな、東京のお客さんからので、小樽に来る知らせです

北海道に上陸するのは4日との事で・・・まさか まさか!台風がくるとは

太平洋側のフェリーが欠航し、小樽に来れないかも・・・

何とか、新潟からの日本海フェリーで台風と一緒に北海道上陸したみたい

雨、風に打たれながらの、ツーリングで、小樽に来ましたこちらがそうです

007_convert_20110909160821彼女
009_convert_20110909160904船山君

いつもカニを沢山買ってくれて、ありがとうございます。また来年も待ってますので是非!来て下さいねお待ちしてます
私はバイクに詳しくないので、バイクにBMWがある事も知らず、スイマセン

凄く、いいバイクなんですよね次、来るまでに、バイクの事を勉強して、みようかな~

もしこの記事を見たら、コメント欲しいな~

いつも、買い物だけじゃなく、お土産ありがとうございます。帽子のさいそく、ゴメンナサイ
本当に、お気に入りみたいで、

また来年!待ってま~すそれまで、元気でいましょうね
ひまわり
ひまわり何か変なの、わかるかな
014_convert_20110905145610花
向かって左のひまわりは普通に咲き、もう後は、種を取るばかり・・・
右側のひまわりは,咲いてすぐに、カラスにいたずらされて、頭がないんですが、次の写真を見て見て
015_convert_20110905145653花2
おかしな所から、何かが・・・2.3日すると・・・
022_convert_20110905145738花3
また、可愛いい、ひまわりが咲きました
今まで、ひまわりは、一度咲いたら終わりだと、思ってましたが・・・
この、ひまわりが変わってるのかな~30?年生きてますが、こんな風に咲くひまわりは始めて見ました
まだ、沢山のつぼみがあるので、楽しみです頑張って咲いてほしいですね
祝津港!
ここは、小樽祝津港です。 綺麗な海ですよ~何故か気持ちが穏やかになります
006_convert_20110901140804うみ
 夕日も綺麗なんですけどね夕日までは少し時間が早すぎたかな~
うみ2007_convert_20110901140847
 けど、船が出る所が見えました何を獲る船でしょうね~
うみ3008_convert_20110901140930
行ってらっしゃ~い 私は、船酔いしそうで、ちよっと無理かも・・・
今度は夕日が綺麗な時に来たいと思います
9月3日土曜日は祝津の花火大会がありますが、台風12号が接近中で、延期になるかも・・・

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